Агроном рассказал, какие культуры нельзя хранить вместе

Тема хранения овощей нередко вызывает вопросы даже у опытных дачников, поскольку лишиться части выращенного урожая можно из-за небольшой ошибки. Какие культуры нельзя хранить вместе, а какие, наоборот, станут отличными соседями, рассказал агроном Петр Ломонос.

Первое, на что обратил внимание эксперт, – хранение яблок. Он объяснил, что яблоки осенних и зимних сортов следует хранить отдельно.

– При созревании фрукты и овощи выделяют этилен. Он может приводить к потере качества урожая и сокращению сроков его хранения. Яблоки осенних сортов быстро портятся, выделяют много этилена. Поэтому их не стоит хранить в одном подвале с яблоками зимних сортов даже в том случае, если вы положите их на разные полки. Совместное хранение может привести к тому, что зимние яблоки испортятся быстрее. Поэтому урожай осенних сортов лучше оставить, например, на балконе, – рассказал агроном.

По его словам, яблоки также станут плохими соседями для свеклы, моркови и лука: корнеплоды при таком хранении будут загнивать намного быстрее.

– К слову, яблоки можно использовать для дозаривания томатов и перцев. Есть еще небольшая хитрость: если у вас дома растут декоративные растения, которые не могут зацвести, можно поставить рядом с ними вазу со спелыми яблоками. Периодически фрукты следует менять. А вот рядом с капустой их хранить ни в коем случае нельзя из-за риска поражения серой гнилью. Фрукт также станет плохим соседом для зеленных культур, – отметил Петр Ломонос.

В сети можно встретить совет, касающийся свеклы: блогеры утверждают, что лучше всего культуру хранить россыпью по поверхности картофеля. Агроном рассказал, что в прошлом году решил испробовать этот способ.

– Результат мне крайне не понравился. У моркови и свеклы достаточно тонкая кожица. Их лучше хранить в мешках или другим способом, сохраняющим влагу, – поделился мнением специалист. 

К слову, о том, как правильно хранить яблоки, мы уже рассказывали. Читайте об этом здесь.