В Сморгони пройдет фестиваль баранок
Пока точная программа фестиваля не известна, но гостей праздника обязательно ждет презентация баранок, сушек и бубликов различных производителей.
Большинство исследователей согласны, что именно в Сморгони первыми в мире начали печь бублики (или, как говорили раньше, абваранки, баранки). Изначально баранки делали из заварного теста. Его накручивали тонкими жгутиками на палец, а потом выпекали кольцами разной величины.
В период между Первой и Второй мировыми войнами в Сморгони было 60 пекарен, выпекавших баранки. Из Сморгони это ремесло распространилось в измененном виде на Россию и Украину.